Dieta mediterranea/Dieta mediterrànea

La dieta mediterránea es un tipo de dieta que desde hace siglos pauta tradicionalmente la alimentación de los países bañados por la Mediterránea y que se basa en el consumo de verduras, legumbres, frutas, pescado, y de aceite de oliva como grasa esencial. También incluye frecuentemente el vino. Valora la calidad de los ingredientes y su variedad, que se suelen cocinar de manera sencilla.

Desde el punto de vista de la salud, tanto la OMS como la FAO la consideran un modelo alimentario sostenible y de calidad.

Dieta_mediterraneaLas raciones recomendadas en la dieta mediterranea son:

  • 4-6 raciones al día de pasta, arroz  y pan
  • fruta 3  raciones al día
  • verduras y hortalizas 2 al día
  • aceite de oliva 3-6 cucharadas
  • leche, yogur y queso 2-4 al día
  • 3-7 raciones a la semana de frutos secos
  • 2-4 raciones de legumbres a la semana
  • 3-4 huevos semanales
  • 3-4 raciones de carne magra a la semana

La dieta mediterrània és un tipus de dieta que des de fa segles pauta tradicionalment l’alimentació dels països banyats per la Mediterrània i que es basa en el consum de verdures, llegums, fruites, peix, i d’oli d’oliva com a greix essencial. També inclou freqüentment el vi. Valora la qualitat dels ingredients i la seva varietat, que se solen cuinar de manera senzilla.

Des del punt de vista de la salut, tant l’OMS com la FAO la consideren un model alimentari sostenible i de qualitat.

Les racions recomanades en la dieta mediterranea són:

Dieta_mediterranea

  • 4-6 racions al dia de pasta, arròs i pa
  • fruita 3 racions al dia
  • verdures i hortalisses 2 al dia
  • oli d’oliva 3-6 cullerades
  • llet, iogurt i formatge 2-4 al dia
  • 3-7 racions a la setmana de fruita seca
  • 2-4 racions de llegums a la setmana
  • 3-4 ous setmanals
  • 3-4 racions de carn magra a la setmana

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s